UBND tỉnh chỉ đạo: Tăng cường công tác quản lý vận chuyển, giết mổ động vật bảo đảm an toàn thực phẩm

Theo Bộ Nông nghiệp và PTNT, trong thời gian qua đã xảy ra nhiều vụ vi phạm trong lĩnh vực thú y, an toàn vệ sinh thực phẩm và bảo vệ môi trường ở nhiều địa phương. Nguyên nhân chính của tình trạng nêu trên là do công tác thanh tra, kiểm tra và xử lý vi phạm tại nhiều địa phương còn nhiều tồn tại, bất cập và chưa hiệu quả, các vụ việc nêu trên đã diễn ra ở nhiều địa phương trong thời gian dài nhưng vẫn chưa được chính quyền và các cơ quan liên quan của địa phương tổ chức thanh tra, kiểm tra, xử lý vi phạm theo đúng quy định của pháp luật về thú y và an toàn thực phẩm.

Để sớm khắc phục những tồn tại, bất cập và chưa hiệu quả trong công tác thanh tra, kiểm tra, xử lý vi phạm về lĩnh vực thú y, an toàn thực phẩm, và bảo vệ môi trường; ngày 16/5/2017, Chủ tịch UBND tỉnh có văn bản số 1249/UBND-KTN yêu cầu Chủ tịch UBND các huyện, thành phố Tây Ninh và thủ trưởng các Sở, ban, ngành, đoàn thể tỉnh tiếp tục triển khai pháp luật về thú y và an toàn thực phẩm.

UBND các huyện, thành phố nghiêm cấm việc buôn bán, giết mổ động vật chết, mắc bệnh để sử dụng làm thực phẩm; vứt xác động vật ra ngoài môi trường; tập trung kiểm tra các điểm thu gom, điểm tập kết, tắm heo, phải có biện pháp xử lý chất thải, nước thải trong quá trình vận chuyển, thu gom, tập kết theo đúng quy định tại khoản 1 và khoản 20 Điều 13 Luật Thú y.

Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chỉ đạo Chi cục Chăn nuôi và Thú y bố trí địa điểm xử lý, tiêu hủy động vật chết, mắc bệnh đảm bảo không gây ô nhiễm môi trường, lây lan dịch bệnh, nhất là địa phương có nhiều hoạt động buôn bán, chăn nuôi gia súc, gia cầm; Chấn chỉnh công tác kiểm dịch vận chuyển tại các điểm thu gom; Chấn chỉnh công tác quản lý giết mổ, chế biến thịt tại các cơ sở giết mổ động vật, chế biến sản phẩm động vật nhỏ lẻ, tập trung khu vực biên giới nhằm phát hiện và xử lý kịp thời hành vi giết mổ động vật, chế biến, kinh doanh sản phẩm động vật đã bị chết, bị bệnh làm thực phẩm theo quy định tại khoản 18 Điều 13 Luật Thú y; Chấn chỉnh công tác thanh tra, kiểm tra, xử lý các hành vi vi phạm trong lĩnh vực thú y, an toàn thực phẩm; chủ động thanh tra, kiểm tra đột xuất các cơ sở giết mổ động vật, cơ sở sơ chế, chế biến, kho bảo quản sản phẩm động vật trên địa bàn quản lý; Xử lý nghiêm các hành vi vi phạm theo quy định của pháp luật; công khai danh sách, địa chỉ các cơ sở giết mổ, chế biến, kinh doanh vi phạm trên phương tiện thông tin đại chúng để người tiêu dùng biết và tránh mua phải thịt từ động vật chết, mắc bệnh, không được kiểm soát giết mổ bởi ngành thú y.

Công an tỉnh phối hợp chặt chẽ với lực lượng quản lý thị trường, thú y và chính quyền địa phương để lập chuyên án đấu tranh, triệt phá tận gốc các tổ chức, đường dây có hành vi buôn bán, giết mổ động vật chết, mắc bệnh để chế biến làm thực phẩm, động vật bị bơm nước, tiêm thuốc an thần trước khi giết mổ; đặc biệt chú trọng kiểm tra các cơ sở giết mổ trái phép, cơ sở thu gom động vật, điểm trung chuyển gia súc và xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật đối với tổ chức, cá nhân vi phạm; Trường hợp phát hiện vi phạm, thực hiện đồng bộ các hình thức xử phạt vi phạm hành chính theo quy định của pháp luật, bao gồm hình thức phạt tiền với mức tối đa, tiêu hủy, chuyển mục đích sử dụng làm thức ăn chăn nuôi, xử lý gian lận thương mại; trường hợp vi phạm ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng cần xem xét xử lý hình sự theo quy định của pháp luật.

Sở Công thương chỉ đạo Chi cục Quản lý thị trường phối hợp chặt chẽ với lực lượng công an, thanh tra chuyên ngành của địa phương tăng cường công tác kiểm tra tại đầu mối giao thông, cơ sở giết mổ, thu gom, điểm tập kết, trung chuyển động vật.

 Bộ Chỉ huy Bộ đội biên phòng tỉnh chỉ đạo lực lượng biên phòng tăng cường phối hợp chặt chẽ với các lực lượng công an, quản lý thị trường, thú y và UBND các cấp trong công tác kiểm soát vận chuyển động vật, xử lý nghiêm các trường hợp buôn bán, giết mổ động vật chết, mắc bệnh hoặc vứt bỏ động vật chết trên địa bàn.

Sở Thông tin truyền thông, Đài Phát thanh – Truyền hình, Báo Tây Ninh phối hợp với Sở Nông nghiệp và PTNT tăng cường công tác thông tin tuyên truyền về nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng từ việc giết mổ động vật, chế biến, kinh doanh sản phẩm động vật đã bị chết, bị bệnh làm thực phẩm; các hình thức xử phạt hành vi vi phạm lĩnh vực thú y, an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường theo quy định của pháp luật.

Đề nghị Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam tỉnh tuyên truyền, vận động các thành viên của Mặt trận hưởng ứng và tham gia giám sát, báo cáo các hành vi vi phạm về lĩnh vực thú y, an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường.

    Vũ Anh