Đoàn Kiểm tra liên ngành VSATTP Trung ương: Kiểm tra công tác phòng chống cúm gia cầm, bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn Tây Ninh

Đoàn kiểm tra VSATTP tại bếp ăn của Trường tiểu học Kim Đồng (Thị xã)

Tại Sở Y tế Tây Ninh, đoàn đã được nghe bác sĩ Nguyễn Văn Cường – Phó Giám đốc Sở Y tế, Phó Trưởng ban chỉ đạo liên ngành VSATTP tỉnh báo cáo tình hình thực hiện Tháng hành động Vì chất lượng VSATTP trên địa bàn tỉnh. Theo đó, quý 1 năm 2013, tỉnh đã thành lập hơn 100 đoàn thanh, kiểm tra hơn 2.640 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể trên địa bàn tỉnh; đã phát hiện 594 cơ sở vi phạm, xử lý 126 cơ sở vi phạm, trong đó có 46 cơ sở bị phạt tiền với số tiền trên 70 triệu đồng.

Riêng trong Tháng hành động vì chất lượng VSATTP, tỉnh đã thành lập 10 đoàn kiểm tra VSATTP tuyến tỉnh và huyện; tính từ ngày 16.4 – 7.5, đoàn đã kiểm tra 25 cơ sở sản xuất, chế biến, dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể; đã xử phạt 5 cơ sở vi phạm với số tiền gần 13 triệu đồng. Những cơ sở bị xử phạt chủ yếu là điều kiện vệ sinh tại cơ sở và các quy định về điều kiện vệ sinh cá nhân không đạt, một số cơ sở còn sử dụng nguyên liệu đã hết hạn sử dụng, cơ sở không có giấy chứng nhận tập huấn kiến thức VSATTP,…

Về tình hình dịch cúm A/H5N1 ở tỉnh và công tác phòng chống dịch, báo cáo của Đại diện Chi cục Thú y Tây Ninh khẳng định, hiện không có tình trạng nhập gia cầm từ phía Campuchia sang Tây Ninh, chủ yếu thực hiện công tác giám sát đối với việc bán gia cầm từ Tây Ninh sang. Tuy nhiên, khó khăn của ngành trong công tác phòng chống dịch cúm gia cầm là việc quản lý cũng như tiêm phòng cho loại gà đá do các đối tượng nuôi gà để bán hoặc trực tiếp mang gà sang đá ở Campuchia. Đây là nguy cơ tiềm ẩn, có thể gây dịch khi số gà đá được đưa sang Campuchia rồi quay về Tây Ninh. Theo ngành Thú y, thời gian tới, ngành sẽ thực hiện việc phối hợp liên ngành để kiểm tra lấy mẫu cũng như xử lý nghiêm đối với tình trạng này, nhằm ngăn chặn việc lây nhiễm cúm từ bên ngoài vào Việt Nam.

TS Nguyễn Hùng Long - Phó Phó Cục trưởng Cục ATVSTP, trưởng đoàn kiểm tra, chỉ cho đại diện Công ty Han and Young thấy dụng cụ đựng thức ăn nhưng không được rửa sạch của bếp ăn công ty.

Ngay sau buổi làm việc, Đoàn kiểm tra liên ngành VSATTP Trung ương đã có chuyến thực tế, kiểm tra tình hình VSATTP tại bếp ăn tập thể các trường học bán trú là Trường tiểu học Kim Đồng (Thị xã), Trường mẫu giáo Rạng Đông (Thị xã); bếp ăn tập thể Công ty Han and Young (Thanh Điền, Châu Thành). Qua kiểm tra, đoàn đã lập biên bản và yêu cầu Công ty Han and Young tạm dừng ngay các hoạt động của bếp ăn tập thể, do vi phạm nhiều quy định về VSATTP. Bếp ăn chỉ được hoạt động trở lại sau khi đã khắc phục những vi phạm VSATTP và được Sở Y tế Tây Ninh kiểm tra, kết luận đạt yêu cầu.

Ngày 9.5, đoàn công tác tiếp tục có chuyến làm việc và kiểm tra tình hình thực tế các bếp ăn tập thể tại huyện Trảng Bàng.

Theo BTNO