Kiểm tra chất lượng thực phẩm mùa trung thu

Kiểm tra một cơ sở sản xuất bánh trung thu.

Qua kiểm tra trên 10 cơ sở sản xuất bánh trung thu tại địa bàn các huyện Gò Dầu, Hoà Thành và Thị xã, đoàn kiểm tra đã tiến hành lập biên bản xử phạt hành chính đối với cơ sở Hồng Phúc (Hòa Thành) và Phúc An (Thị xã) do vi phạm về điều kiện vệ sinh, không tập huấn VSATTP cho công nhân, không trang bị đồ bảo hộ lao động cho công nhân khi làm việc…

Nhìn chung trong đợt kiểm tra lần này nhiều cơ sở đã có ý thức cải thiện điều kiện vệ sinh nơi sản xuất cũng như nâng cao kiến thức về đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong chế biến.

Đoàn kiểm tra liên ngành huyện Châu Thành cũng đã tổ chức thanh, kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm các mặt hàng bánh trung thu, kẹo, nước giải khát, dịch vụ ăn uống… trên địa bàn huyện.

Kiểm tra các cơ sở kinh doanh tại thị trấn Châu Thành.

Đoàn đã tiến hành kiểm tra việc thực hiện các quy định về ATVSTP của các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu về nhãn mác, chất lượng, nguồn gốc xuất xứ, hạn sử dụng, ngày sản xuất, cách quy định về việc sử dụng phẩm màu, phụ gia thực phẩm trong chế biến. Thông qua việc kiểm tra nhằm tăng cường công tác quản lý nhà nước về ATVSTP, nâng cao nhận thức của các hộ sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn huyện về việc chấp hành các quy định về sản xuất, ngăn ngừa không để xảy ra tình trạng ngộ độc thực phẩm trên địa bàn huyện.

Bên cạnh việc thanh kiểm tra, đoàn cũng lưu ý với các cơ sở kinh doanh cần phải có bản niêm yết giá các loại bánh và kiên quyết không bày bán các mặt hàng không có nhãn hiệu, nguồn gốc sản xuất, bánh đã hết hạn sử dụng… nhằm chủ động phòng ngừa, không để xảy ra ngộ độc thực phẩm cho người tiêu dùng trong dịp tết trung thu.

Theo BTNO