Năm 2012, công tác vệ sinh ATTP chưa thật sự chuyển biến

Lực lượng chức năng điều tra nguyên nhân vụ NĐTP lần 2, xảy ra vào chiều 4.12.2012 tại Cty CanSport. Ảnh minh hoạ

Tại hội nghị, BS.Nguyễn Lưu Y- Chi cục trưởng Chi cục ATVSTP Tây Ninh cho biết, năm 2012 lực lượng kiểm tra liên ngành với sự tham gia của các ngành Y tế, Nông nghiệp, Quản lý thị trường, Chi cục tiêu chuẩn đo lường chất lượng, Công an… đã thực hiện nhiều đợt thanh kiểm tra về VSATTP trên địa bàn tỉnh, trong đó tập trung vào các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể, kinh doanh thuốc thú y, cơ sở giết mổ, chăn nuôi gia súc, gia cầm tập trung.

 Ngoài điều kiện vệ sinh cơ sở và trang thiết bị, đoàn cũng đã tập trung kiểm tra vấn đề vệ sinh cá nhân của nhân viên tham gia chế biến thực phẩm, nguồn gốc nguyên liệu chế biến, nhãn thực phẩm, việc thực hiện các văn bản quy phạm pháp luật của nhà nước trong lĩnh vực VSATTP…

Kết quả, có 7.162/8.360 cơ sở được kiểm tra, trong đó có 4.952 cơ sở đạt điều kiện vệ sinh; đã xử phạt 282 vụ với tổng số tiền phạt gần 640 triệu đồng. Các hành vi vi phạm chủ yếu gồm kinh doanh thức ăn chăn nuôi, thuốc thú y, kiểm dịch động vật, kiểm soát giết mổ, kinh doanh thuốc bảo vệ thực vật, vi phạm về ghi nhãn hàng hoá, điều kiện con người, công bố tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm…

Trong năm qua, toàn tỉnh xảy ra 4 vụ ngộ độc thực phẩm với 528 người mắc, không có trường hợp tử vong, trong đó có 2 vụ xảy ra trên cùng một địa điểm là Công ty TNHH Cansport Việt Nam (huyện Dương Minh Châu) với số người mắc lần đầu là 266 người, lần hai là 220 người. Nguyên nhân ngộ độ là do thức ăn nhiễm vi sinh vật. So sánh cùng kỳ năm 2011, số vụ ngộ độc không giảm, nhưng gia tăng số mắc (tăng 467 người).

Bên cạnh những kết quả đạt được, nhìn chung, công tác VSATTP của tỉnh vẫn chưa thật sự chuyển biến mạnh mẽ, khi tỷ lệ cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện VSATTP trên địa bàn tỉnh còn thấp; việc xử lý đối với các cơ sở vi phạm, tuy có tăng so với những năm trước nhưng vẫn còn ở mức độ nhẹ, chưa kiên quyết, không đủ sức răn đe đối với các cơ sở; cán bộ chuyên trách công tác VSATTP từ tỉnh đến huyện còn thiếu, trình độ nghiệp vụ hạn chế; cơ chế quản lý cơ sở kinh doanh của ngành chức năng chưa thật sự chặt chẽ; kinh phí hoạt động trong lĩnh vực này còn khá thấp, chưa tương xứng với yêu cầu công việc đề ra; một số ngành, địa phương còn xem nhẹ vai trò phối hợp trong hoạt động đảm bảo VSATTP ở tỉnh…

Phát biểu chỉ đạo tại hội nghị, PCT UBND tỉnh Nguyễn Thảo yêu cầu các ngành, địa phương liên quan cần thực hiện nghiêm công tác phối hợp liên ngành; lưu ý các đoàn cần tăng cường kiểm tra ở khu vực trường học, từ các bếp ăn, căn - tin trong trường đến các điểm bán hàng ngoài cổng trường. Đặc biệt là đẩy mạnh công tác tuyên truyền đến giáo viên, nhân viên và học sinh cũng như phụ huynh…

Theo BTNO