Năm 2012, diện tích mía tăng hơn 4.000ha

Diện tích mía của Tây Ninh có khuynh hướng tăng theo từng năm

Tuy nhiên, dù diện tích mía có khuynh hướng tăng theo từng năm nhưng chỉ mới đáp ứng nhu cầu từ 50-60% công suất thiết kế của các nhà máy chế biến đường. Tây Ninh hiện có 3 nhà máy chế biến đường (Công ty CP Bourbon, Công ty TNHH MTV Mía đường Tây Ninh và Công ty CP Đường Biên Hòa - Tây Ninh), tổng công suất chế biến 12.500 tấn mía cây/ngày (hiện Công ty CP Bourbon đã nâng cấp công suất chế biến lên 9.000 TMC/ngày, đưa vào hoạt động mùa vụ 2011- 2012).

Về chất lượng sản phẩm đầu ra: hai nhà máy sản xuất theo tiêu chuẩn Việt Nam (Công ty TNHH MTV Mía đường Tây Ninh, Công ty CP Đường Biên Hòa-Tây Ninh), một nhà máy sản xuất dựa trên tiêu chuẩn của Châu Âu (Công ty CP Bourbon)

Theo BTNO