Kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu: tuyệt đối không để sản phẩm không đảm bảo an toàn thực phẩm lưu thông trên thị trường

​

Đoàn kiểm tra liên nghành kiểm tra an toàn thực phẩm tại chợ

Theo kế hoạch, các đoàn thanh tra, kiểm tra khi phát hiện vi phạm phải thực hiện xử lý theo đúng quy định của pháp luật, tuyệt đối không để các sản phẩm không đảm bảo an toàn thực phẩm, không rõ nguồn gốc, không nhãn mác hoặc có các vi phạm khác lưu thông trên thị trường hoặc các cơ sở sản xuất, kinh doanh, dịch vụ ăn uống không bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm tiếp tục hoạt động khi chưa thực hiện các biện pháp khắc phục có hiệu quả.

 Các đoàn kiểm tra tập trung kiểm tra đối với các cơ sở sản xuất, sơ chế, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm, dịch vụ ăn uống tập trung ưu tiên vào những cơ sở sản xuất, sơ chế, chế biến (lò giết mổ gia súc, gia cầm,...) kinh doanh các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết Trung thu như: bánh, mức, kẹo, bia, nước giải khát, bột và các sản phẩm từ bột,... Thịt, sản phẩm từ thịt, rau, củ, quả,... Nước uống đóng chai, nước đá dùng liền.

 Trong đó, các đoàn cấp tỉnh sẽ tập trung thanh tra, kiểm tra những nơi cung cấp thực phẩm với số lượng lớn như cơ sở sản xuất lớn, chợ đầu mối, siêu thị, cơ sở thương mại tập trung, cơ sở nhập khẩu thực phẩm để ngăn chặn, phòng ngừa cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, hàng nhái, thực phẩm kém chất lượng, quá hạn sử dụng, không rõ nguồn gốc xuất xứ và sử dụng nguyên liệu thực phẩm không bảo đảm an toàn.

 Ngoài ra, Kế hoạch này cũng nêu, đối với các cơ sở vừa và nhỏ, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống do cấp huyện, cấp xã thực hiện thanh tra, kiểm tra.

Hải Nam